Una persona conocida nos proporcionó una "matita" de fresas. Estaba en muy mal estado pero parece que vuelve a la vida. ¡A ver si hay suerte y aumenta la plantación!
Llevábamos semanas observando que algunas hojas de espinaca y acelga mostraban agujeritos en sus hojas. Finalmente nos han informado que se deben a picotazos de los pájaros.
Las primeras en ser recolectadas han sido las ESPINACAS. De cada una de las plantas hemos ido entresacando hojas. Las hemos cortado por la base del tallo. Finalmente, han sido entregadas a nuestros cocineros para que nos preparen un delicioso plato de degustación.
Con el "entutorado" trataremos de crear una estructura que sirva para guiar sus tallos y para facilitar a la planta el sostén de las flores o frutos. Material: Cañas y cuerda fina de pita.
Colocación de la estructura,
Elevación y colocación de los tallos entre las cuerdas.
A día de hoy estamos observando que los bancales no se han desarrollado por igual a pesar de contener el mismo sustrato, de haberlos sembrado el mismo día... La pregunta que nos hacemos es ¿qué factores habrán motivado la distinta evolución?